Hồ tiêu Phú Quốc

Nhắc đến Phú Quốc người ta thường nhắc đến các bãi biển xanh ngắt, bãi cát dài thẳng tắp hay nước mắm Phú Quốc hoặc rượu sim.

Nhưng ít ai biết được, trước đây người dân trên đảo Phú Quốc chủ yếu mưu sinh bằng 2 nghề chính đó là đánh cá và trồng tiêu.

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng với vị cay nồng, đậm vị hơn các loại hồ tiêu những vùng miền khác trong đó phải kể đến 3 loại chính:

  • Tiêu đỏ hay còn gọi là hồng tiêu đây là loại tiêu được thu hoạch khi đã chín
  • Tiêu đen hay còn được biết đến với tên gọi tiêu cội được thu hoạch khi còn xanh.
  • Tiêu sọ là loại tiêu đen được tẩy bỏ phần vỏ sau đó phơi khô.

du-lich-phu-quoc-ho-tieu

Đặc sản tiêu Phú Quốc - Vinatravel

Trong số đó, tiêu sọ là loại tiêu đạt tiêu chuẩn chất lượng vượt trội và giá thành cao nhất.

Ngoài yếu tố thuận lợi về đất đai thổ nhưỡng, tiêu Phú Quốc còn tạo nên điểm nhấn khác biệt là do phần phân bón. Phân bón được sử dụng cho cây tiêu Phú Quốc chính là xác những con cá cơm sau quá trình ủ nước mắm.

Chính 2 yếu tố trên đã tạo ra hương vị riêng biệt của tiêu Phú Quốc so với các loại tiêu khác.

du-lich-phu-quoc-ho-tieu

Đặc sản tiêu Phú Quốc - Vinatravel

Tại Phú Quốc có 2 giống tiêu được trồng chủ yếu là tiêu Hà Tiên và Phú Quốc. 2 giống tiêu này có thời gian thu hoạch tương đương nhau từ khoảng tháng 11 âm lịch kéo dài đến tháng 2 âm lịch.

Giống tiêu Hà Tiên nổi bật với năng suất tốt hơn giống tiêu Phú Quốc nhưng khả năng kháng bệnh cũng như tuổi thọ thì tiêu Phú Quốc lại nổi trổi hơn. Năng suất trung bình của hồ tiêu ở Phú Quốc có thể đạt đến 2000 – 3000 kg/ ha.

Với các ưu điểm nổi bật, tiêu Phú Quốc hiện nay không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn đem lại danh tiếng trên thị trường quốc tế

du-lich-phu-quoc-ho-tieu

Đặc sản tiêu Phú Quốc - Vinatravel

Cũng vì thế, các vườn tiêu Phú Quốc ngày nay được đưa vào 1 trong các địa điểm du lịch.

Khách du lịch Phú Quốc sẽ được tận mắt chứng kiến cảnh chăm sóc, hái tiêu, được thưởng thức vị cay nồng tự nhiên của các giống tiêu.

Đặc biệt, vào mùa thu hoạch quý khách sẽ được chiêm ngưỡng 1 vườn tiêu chín đỏ, hương vị cay nồng hòa trong gió.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24