Rượu sim Phú Quốc

Phú Quốc - hòn đảo ngọc ở phía Tây Nam tổ quốc, được thiên nhiên ban tặng vô số các đặc sản quý báu như: nước mắm, tiêu và đặc biệt phải kế đến sim Phú Quốc.

Mặc dù sim được trồng ở rất nhiều nơi tuy nhiên sim Phú Quốc mang trong minh nét riêng biệt.

Ví dụ như: sim Phú Quốc thường chín và được thu hoạch vào tháng giêng âm lịch còn sim ở các vùng phía Bắc thì chín vào dịp tháng bảy.

du-lich-phu-quoc-ruou-sim

Rượu sim - nét đặc trưng của Phú Quốc - Vinatravel

Nếu như có dịp, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hình ảnh các cô thôn nữ hái sim và màu tím hoa sim nở rộ tại các rừng phòng hộ ở Hàm Ninh, các xã Dương Tơ, Cửa Cạn, Gành Dầu. Sim rừng Phú Quốc có 2 loại là hồng sim và tiểu sim.          

Cây sim là một món quà mà tạo hóa ban tặng.Người ta có thể chiết xuất phần tinh chất trong thân cây sim để sử dụng làm nước hoa hoặc xà phòng.Rễ là và trái sim được sử dụng trong y học cổ truyền có tác dụng bổ huyết, an thai, chữa trị bệnh tim,viêm gan . . .

Đặc biệt, sim còn được chế biến, lên men để cho ra loại rượu sim hảo hạng có tác dụng hổ trợ tiêu hóa, trị các chứng nhức mỏi ở người lớn tuổi.

du-lich-phu-quoc-ruou-sim

Hoa sim  tím - Vinatravel

Rượu sim Phú Quốc thường được ủ và lên men từ hồng sim – sau khi trái đạt độ chín mộng và chuyển sang màu sậm huyền bí.

Sau khi sim được thu hoạch và làm sạch sẽ được lên men tự nhiên cùng đường cát trắng theo 1 tỉ lệ nhất định trong thời gian yếm khí từ 40 đến 45 ngày.Ngoài chất lượng từ trái sim thì phần tỉ lệ này chính là yếu tố quyết định hương vị của rượu sim.

Các sản phẩm rượu sim Phú Quốc chủ yếu bao gồm: rượu sim 30 độ, 39 độ và rượu vang sim 12 độ.

Có thể nói rượu sim Phú Quốc là hội tụ của tinh hoa đất trời – hương biển nồng nàn cùng nét sáng tạo tinh tế của người dân huyện đảo Phú Quốc.

Chính vì thế rượu Sim Phú Quốc sẽ là món quà ý nghĩa của bạn dành cho người thân và bạn bè khi trở về từ chuyến du lịch Phú Quốc - Khám Phá Đảo Ngọc.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24