Nấm tràm Phú Quốc

Đối với người dân đất liền thì các loại nấm như: nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngừ . . . đã trở nên rất quen thuộc.

Nhưng nếu có điều kiện du lịch đảo Phú Quốc, bạn nên thưởng thức nấm tràm – 1 sản vật thiên nhiên ban tặng cho hòn đảo phía Tây Nam Việt Nam này.

Nấm tràm thưởng chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong khoảng tháng 3 đến tháng 4 âm lịch tại các khu đồng tràm trên đảo Phú Quốc.

du-lich-phu-quoc-nam-tram

Nấm tràm thưởng chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa - Vinatravel

Lá và vỏ của cây tràm rơi rụng thành từng lớp của mùa trước bắt đầu hình thành 1 lớp mùn là nơi lý tưởng để nấm tràm phát triển.

Meo nấm được ấp ủ trong lớp mùn đất, sau cơn mưa đầu mùa các đầu nắm cỡ ngon tay út sẽ vươn mình ra khỏi lớp vỏ và lá tràm bảo vệ hay còn được gọi với cái tên nấm búp.

Nấm tràm Phú Quốc khi trưởng thành, có màu tím giống như màu mận cục.Tuy nhiên, vòng đời phát triển của loài nấm này chỉ ngắn gọn trong khoảng 4 tuần vì thế loại nấm này ít thấy trên thị trường.

Cũng chính vì thế, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức nấm tràm khi đặt chân đến huyện đảo Phú Quốc vào các dịp đầu mùa mưa.

Nấm tràm có giá dao động từ 100 – 150 ngàn đồng / 1kg. Đây là loại nấm mọc tự nhiên nên người dân phải đi vào các đồng tràm để hái mang về chế biến.

du-lich-phu-quoc-nam-tram

Nấm tràm tươi ngon - Vinatravel

Nấm tràm là một sản phẩm tự nhiên của huyện đảo Phú Quốc và người dân nơi đây là đã khéo léo kết hợp nấm tràm và các loại hải sản tươi sống như : mực, tôm, hào bao . . . để tạo nên món canh nấm tràm trứ danh.

Thưởng thức món canh nấm tràm, ngoài vị ngọt cả nấm, độ tươi sống của hải sản, vị cay nồng của tiêu Phú Quốc, vị đậm đà khí sử dụng với nước mắm Phú Quốc sẽ tạo cho bạn 1 ấn tượng khó phai về món ăn này.

du-lich-phu-quoc-nam-tram

Canh nấm tràm tươi ngon - Vinatravel

Lưu ý: đối với món canh nấm tràm, bạn không nên hâm nóng lại để sử dụng vì khí đó sẽ không tốt cho sức khỏe.

Ngoài việc sử dụng để chế biến các món ăn, nấm tràm còn có tác dụng y học rất tốt. Theo đông y, nấm tràm có thể chữa được mỏi mệt, cảm cúm, nhức đầu, bồi bổ nội tạng nhờ chất dầu tràm ở trong nó. Nấm tràm còn có tác dụng thanh nhiệt, lọc gan và giải rượu rất hiệu quả.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24