Còi biên mai Phú Quốc

Nếu như 1 lần có cơ hội du lịch thiên đường Phú Quốc chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được những bãi biển cát trắng phau, nước biển xanh như pha lê và làn gió biến mát dịu.

Bên cạnh việc chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên còn hoang sơ tại Phú Quốc, bạn còn có dịp thưởng thức những món ăn độc đáo của người dân huyện đảo tại đây.

du-lich-phu-quoc-coi-bien-mai

Còi biên mai nướng - Vinatravel

Và một trong số những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc, đó chính là đặc sản còi biên mai.

Biên mai là một loại sò biển hình tam giác to bằng mu bàn tay người lớn. Đối với các du khách thích khám phá lặn biển, bạn chỉ cần 1 chiếc kính bơi và 1 ống thở là đã có thể nhìn ngắm cũng như “săn” sò biên mai.

Theo như ngư dân, thịt con biên mai nhão và không ngon. Tuy nhiên, 2 lớp cơ thịt to cỡ đồng xu nói liền 2 mảnh vỏ được gọi là “còi” chính là phần ngon nhất của sò biên mai.

du-lich-phu-quoc-coi-bien-mai

Còi biên mai nướng - Vinatravel

Còi biên mai được người dân xứ đảo chế biến theo nhiều cách đa dạng như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp... đặc biệt nhất có thể nhắc đến còi biên mai nướng muối ớt.

Khi nướng, người nướng phải khéo léo để còi không chín qua lâu sẽ bị khô cứng, chỉ cần vừa chuyển sang màu vàng nhạt là có thể lấy xuống.

Khi ăn, vị mặn của muối, vị cay xe của ớt, vị ngọt của còi biên mai tạo nên 1 cảm giác thú vị mà bạn không thể nhầm lẫn với bất kì món ăn nào.

du-lich-phu-quoc-coi-bien-mai

Còi biên mai nướng - Vinatravel

Du khách có thể tưởng tượng ra cảnh thưởng thức món còi biên mai nướng ngay trên thuyền, tận hưởng làn gió biển dịu mát, tiếng sống biển rì rào và nhâm nhi vài ly bia hoặc rượu sim.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này khi bạn có cơ hội ghé thăm thiên đường đảo ngọc Phú Quốc.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24