Gỏi cá trích Phú Quốc

Cá trích là 1 loài cá biển có giá trị kinh tế rất lớn.Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cá trích ở các vùng biển như Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu nhưng sẽ không nơi nào có món gỏi các trích hương vị thơm ngon như tại Phú Quốc.

Tại Phú Quốc, có thể  đánh bắt cá trích quanh năm vì thế không qua khó để tìm kiếm 1 chú cá trích tươi ngon để làm gỏi.

du-lich-phu-quoc-goi-ca-trich

Gỏi cá trích đặc trưng của Phú Quốc - Vinatravel

Gỏi cá trích có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp hồi phục sức khỏe vì thế món ăn này không những được người dân xứ đảo ưa chuộng mà còn được rất đông thực khách biết đến và không thể bỏ qua món ăn này khi đến Phú Quốc.

“Nước mắm ngon đem dầm con cá trích

       Anh có vợ rồi đừng xích cho xa”

Câu ca này phần nào đã giúp thực khách hình dung được sự hấp dẫn của món gỏi cá trích dùng chung với nước mắm Phú Quốc trứ danh.

Cá trích được chế biến khá đơn giản. Cá trích mang về cạo sạch vẩy sau đó thái mỏng từng lát một.Sau đó kết hợp với nước cốt chanh, ớt hành tây thái mỏng ăn kèm với bánh tráng và rau sống kết hợp thêm nước mắm chấm Phú Quốc.

Bánh tráng Phú Quốc có hương vị rất đặc biệt so với những nơi khác, vừa dày vừa dẻo lại rất to. Khi cuốn bánh tráng không bị bể và ăn rất ngon miệng đây cũng là 1 điểm nhấn của bánh tráng Phú Quốc.

du-lich-phu-quoc-goi-ca-trich

Gỏi cá trích đặc trưng của Phú Quốc - Vinatravel

Nước chấm gỏi cá trích được kết hợp từ ớt, tỏi và đậu phộng rang. Tất cả được đâm nhuyễn rồi trộn vào nhau, pha thêm nước mắm Phú Quốc tạo ra 1 hương vị nước chấm cay nồng hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Khi thưởng thức món gỏi cá trích tại Phú Quốc bạn không thể thiếu 1 ly rượu sim.Cá trích có độ đạm rất cao, khi ăn gỏi dùng ít rượu sim sẽ hổ trợ tiêu hóa đồng thời tạo sự hưng phấn nồng ấm.

du-lich-phu-quoc-goi-ca-trich

Gỏi cá trích đặc trưng của Phú Quốc - Vinatrave

Với sự kết hợp của cá trích, bánh tráng, rượu sim và nước mắm Phú Quốc tạo nên 1 hương vị gỏi cá trích chỉ có tại Phú Quốc và trở thành 1 thương hiệu khó quên mỗi khi khách du lịch ghé thăm Phú Quốc – hòn đảo ngọc của biển Đông.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24