Ốc hương Phú Quốc

Ốc hương được giới sành ăn đánh giá là “cao thủ trong các loài ốc biển”. Đối với các món ăn từ ốc nếu như khâu chế biến và vệ sinh không kĩ thì sẽ để lại mùi tanh của ốc rất khó chịu

Tuy nhiên, điểm nhấn của ốc hương chính là mùi hương tự nhiên kể cả khi còn tươi sống. Không những sở hữu mùi hương tự nhiên ốc hương còn khiến thực khách ngất ngây bởi phần thịt dai ngọt của mình.

du-lich-phu-quoc-oc-huong

Ốc hương hấp xả - Vinatravel

Tại Phú Quốc, nơi có vùng biển sạch tạo môi trường thuận lợi để ốc hương sinh sống và phát triển quanh năm.

Vì thế bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm cho mình 1 mẽ ốc hương tươi sống hấp dẫn khi du lịch tại Phú Quốc.

Có rất nhiều cách để chế biến ốc hương khác nhau tùy theo mong muốn của thực khách. Có người thích luộc chấm nước mắm, nướng mỡ hành chấm muối tiêu chanh và cũng có 1 số thực khách lại thích thú với món ốc hương sốt me chua cay.

du-lich-phu-quoc-oc-huong

Ốc hương nướng - Vinatravel

Đa số thực khách khi đến với Phú Quốc đều không kiềm lòng được với món ốc hương nướng. Khi nướng, ốc hương tỏa ra mùi lá dứa đặc trưng mặc dù không nêm nếm với bất kì gia vị nào.

Đặc biệt, khi ốc gần chín chúng ta cho vào 1 ít mỡ hành và dầu theo miệng ốc. Nhờ vậy thịt ốc sẽ trở nên vàng ruộm và tỏa mùi thơm nức khiến thực khách khó cưỡng lại.

du-lich-phu-quoc-oc-huong

Ốc hương lăn bột chiên - Vinatravel

Khi thưởng thức món ốc hương nướng, không thể thiếu được 1 ly rượu Sim Phú Quốc. Vị rượu cay nồng, vị ốc hương béo ngậy thơm nức hòa luyện khiến cho bao thực khách quên lối về.

Mẹo nhỏ dành cho thực khách, khi thưởng thức ốc hương thực khách nên lựa chọn các con ốc hương nhỏ vì thịt của chúng sẽ ngọt bùi và mềm hơn con lớn.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24