Bánh canh cá thu

Bánh canh là món ăn mạng đậm hương vị nam bộ. Thông thường bạn sẽ dễ dàng thưởng thức các món ăn như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt heo . . .

Nhưng nếu 1 lần du lịch Phú Quốc mà bạn không thưởng thức qua món bánh canh cá thu thì thật đó là 1 thiếu sót rất lớn.

Phú Quốc có rất nhiều quán banh canh nhưng khi nhắc đến bánh canh cá thu thì người dân huyện đảo sẽ lập tức nhắc đến quán bánh canh Phụng.

du-lich-phu-quoc-banh-canh-ca-thu

Bánh canh cá thu hấp dẫn - Vinatravel

Tọa lạc tại con đường Nguyễn Trung Trực gần Dinh Cậu thị trấn Dương Đông huyện đảo Phú Quốc, nhìn bề ngoài quán banh canh Phụng tương đối cũ kĩ, xập xệ nhưng điều lạ thay là luồng khách ra vào liên tục.

Bánh canh Phụng tạo điểm khác biệt với các quán bánh canh khác nhờ nồi nước lèo được nấu từ xương ống và thịt heo bằm kèm theo bí quyết nêm nếm độc đáo. Gia vị kèm theo bao gồm hành phi, hành lá, ngò và 1 ít tiêu Phú Quốc.

du-lich-phu-quoc-banh-canh-ca-thu

Bánh canh Phụng - Vinatravel

Sợi bánh canh được quán tự chế biến từ bột lọc nên hoàn toàn đảm bảo được độ vệ sinh cũng như độ dai dẻo của cọng bánh.

Do quán khá đông khách, nên tại các giờ cao điểm đến quán bạn có thể phải ngồi chờ khá lâu từ 10 – 15 phút. Và có lẽ chính khoảng thời gian ngồi chờ như thế, thực khách sẽ từ từ cảm nhận được hương vị thơm ngon của món bánh canh Phụng.

Vị thanh ngọt của nước dùng, vị cay nồng của tiêu , sợi bánh canh dẻo dai, miếng cá thu tươi ngon thấy rõ từng thớ thịt nõn nà, chả cá thơm dai ăn vừa miệng. Tất cả những yếu tố đó hòa quyện vào nhau tạo nên 1 hương vị khó quên, đọng lại trong thực khách.

Đặc biệt, tại đây thực khách sẽ được thưởng thức bánh canh kèm với bánh tiêu hoặc quẩy nóng hổi. Có lẻ đây cũng là một nét rất riêng của bánh canh cá thu Phú Quốc.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2016

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24