Cá bớp Phú Quốc

Theo nhiều thực khách sành ăn, cá bớp được xem là “ vua “ của các loài cá biển ở nước ta. Loài cá này có thân to, màu đen, thịt trắng da, thơm béo có vị ngọt đặc trưng.

Cá bớp ngày nay được ngư dân nuôi trong lồng bè ngoài biển. Dù khác nhau về môi trường sống, cá bớp tự nhiên và cá bớp nuôi vẫn có phần thịt cơ ngon như nhau.

du-lich-phu-quoc-ca-bop

Cá bớp kho tộ - Vinatravel

Để lý giải điều này, các ngư dân cho biết cá bớp được nuôi ở các lồng bè ngoài biển và thức ăn vẫn là các loài cua cá chứ không phải thức ăn công nghiệp.

Cá bớp có thể chế biến rất nhiều cách khác nhau nhưng có 2 cách phổ biến là nấu lẩu và nướng.

Mỗi vùng miền đều có 1 cách chế biến khác nhau, đặc biệt tại Phú Quốc, nếu 1 lần có cơ hội du lịch đến Phú Quốc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món lẩu cá bớp nấu xoài.

du-lich-phu-quoc-ca-bop

Cá bớp nướng muối ớt - Vinatravel

Loại lẩu này thường được ăn kèm với bún và các loại rau nhúng, rau thơm ... Khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được phần thịt cá tươi ngon mang hương vị của vùng biển ngọc Phú Quốc.

du-lich-phu-quoc-ca-bop

Cá bớp nấu xoài - Vinatravel

Vị xoài chua chua ngọt ngọt, kèm theo nước dùng được chế biến đậm đà sẽ đọng lại trong thực khách 1 cảm giác khó quên.Bên cạnh đó, như 1 yếu tố góp phần làm tăng sự hoàn hảo của món ăn, nước mắm Phú Quốc là phần không thể thiếu khi thưởng thức món cá bớp nấu xoài này.

Du khách có thể thưởng thức món ăn độc đáo này trong các nhà hàng cũng như quán ăn , quán ven biển trên huyện đảo Phú Quốc.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24