Bào ngư Phú Quốc

Bào ngư từ lâu đã được biết đến như 1 loại thực phẩm cao cấp chỉ có các bậc vua chúa, quý tộc mới có cơ hội được thưởng thức.

Ngày nay, bào ngư được phố biến hơn tuy nhiên giá rất cao nên vẫn còn kén người tiêu dùng.

Những con bào ngư thường sống sâu dưới đáy biển nên việc đánh bắt rất khó khăn. Bào ngư được đem lên từ đáy biển và qua 1 số công đoạn chế biến công phu sẽ trở thành 1 món ăn bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả.

du-lich-phu-quoc-bao-ngu

Gỏi bào ngư ngũ sắc - Vinatravel

Tại Phú Quốc, bào ngư được chế biến theo cách thức dân dã đặc trưng của người dân huyện đảo. Bào ngư sau khi được làm sạch, sẽ được đưa trực tiếp lên bếp than hồng.

Trong quá trình nướng, mùi hương đặc trưng của bào ngư lan tỏa, khiến vị giác của thực khách như nhún nhảy. Khi thịt bào ngư ngả màu vàng nhạt, người chế biến tiếp tục cho vào 1 ít mỡ hành kèm theo đậu phộng rang.

du-lich-phu-quoc-bao-ngu

Bào ngư nướng thơm lừng - Vinatravel

Khi thưởng thức, thực khách sẽ không khỏi xuýt xao về độ béo, vị ngọt và hương vị thơm lừng của món bào ngư nướng.

Thưởng thức món bào ngư nướng đi kèm 1 ly rượu sim Phú Quốc sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho những thực khách sành ăn.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, bào ngư còn là bài thuốc quý của Đông lẫn Tây y. Theo y học cổ truyền phương Đông, bào ngư có tính âm tăng khí, ích tinh, minh mục, giúp làm sáng mắt, ổn định đường huyết và tăng cường sinh lí ở nam giới.

du-lich-phu-quoc-bao-ngu

Cháo bào ngư - Vinatravel

Đặc biệt, đối với những bệnh nhân tiểu đường, bào ngư có tác dụng cực tốt giúp ổn định hàm lượng đường trong máu.

Ngoài phần thịt, vỏ bào ngư cũng có tác dụng chữa bệnh rất công hiệu nhất là các triệu chứng nhức đầu, mất ngủ, chóng mặt, đỏ mắt.

Hãy sắp xếp thời gian, book ngay 1 tour du lịch Phú Quốc và thưởng thức món đặc sản bào ngư nướng đúng kiểu dân dã của ngư dân huyện đảo.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24