Gỏi cá nhồng Phú Quốc

Với lợi thế đường bờ biển trải dài từ Bắc vào Nam, ngành đánh bắt hải sản của Việt Nam có nhiều cơ hội để phát triển.

Hàng ngàn loài hải sản sinh sống tại các vùng biển Việt Nam và đem lại nguồn lợi to lớn cho ngư dân. Trong số đó, cá nhồng là một loài cá khá phổ biến và rất được ưa chuộc.

Cá nhồng có thân dài trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vẩy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen.

du-lich-phu-quoc-ca-nhong

Cá nhồng Phú Quốc - Vinatravel

Cá nhồng có thịt nhiều nạc, thịt ngọt đậm vị có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, chất lượng của cá nhồng phụ thuộc vào môi trường sống vì thế cá nhồng tại Phú Quốc được đánh giá có vị ngon bậc nhất hiện nay.

Thực đơn các món ăn được chế biến từ cá nhồng khá phong phú như : kho với thịt đùi và thịt ba chỉ, kho dưa cải, chiên dòn, chiên nước mắm.

Nhưng khi du lịch đến Phú Quốc, bạn sẽ được thưởng thức món chả cá nhồng và gỏi cá nhồng đặc trưng của người dân huyện đảo.

Đối với các thực khách muốn thưởng thức hương vị tự nhiên, tươi sống của cá nhồng thì gỏi cá nhồng là lựa chọn tinh tế nhất. Để có được 1 món gỏi cá nhồng ngon rất công phú, người chế biến phải kĩ lưỡng từ khâu chọn cá, nêm nếm cho đến ướp gia vị.

Cá chọn làm gỏi phải thật tươi, lọc lấy phi lê, cắt mỏng, rải hành phi và củ hành tây cắt khoanh lên mặt.Nhưng để món cá nhồng đạt đến hương vị hoàn hảo thì phải ăn kèm với nước mắm Phú Quốc được pha chế 1 cách kỳ công.

du-lich-phu-quoc-ca-nhong

Gỏi cá nhồng Phú Quốc - Vinatravel

Khi thưởng thức gỏi, cá nhồng có vị ngọt, dai dai và thực khách sành ăn nên uống vài ba ly rượu , đặc biệt là rượu sim Phú Quốc sẽ khiến hương vị gỏi cá nhồng trở nên đặc sắc hơn.

Còn nếu thực khách muốn thưởng thức 1 món ăn truyền thống Nam Bộ thì hãy thưởng thức món chả cá nhồng ăn với bún cùng nước mắm chấm đặc trưng.

Đảo ngọc Phú Quốc sẽ là điểm đến lý tưởng cho khách du lịch với rất nhiều quang cảnh đẹp và các món ăn đặc sắc, tươi ngon, độc đáo mà bạn khó cưỡng lại được.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2016

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24