Những điều tạo nên sự khác biệt hương vị tiêu phú quốc

Phú Quốc không chỉ được biết đến là một điểm đến tham quan hấp dẫn du khách trong và ngoài nước với nhiều cảnh quan đẹp mà còn được biết đến với nhiều sản vật thơm ngon, nổi tiếng như cá biển, nước mắm, rượu sim, ngọc trai ...

Ngoài ra, có một đặc sản nữa mà rất nhiều người ưa chuộng đặc biệt là những đầu bếp chuyên nghiệp đó là hạt tiêu Phú Quốc.

Hồ tiêu Phú Quốc là một gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân đảo nơi đây.

Không giống với những loại hạt tiêu thông thường, hạt tiêu Phú Quốc mang hương vị rất riêng và đặc biệt mà không nơi nào có được.

ho tieu phu quoc

Đặc sản tiêu Phú Quốc - Vinatravel

Cây hồ tiêu ở đây được trồng ở những vùng đất đỏ màu mỡ dưới chân núi hay trên triền suối trong khu vực đảo Phú Quốc, được thiên nhiên ban tặng những gì tinh túy nhất và đặc biệt là từ sự chăm sóc khéo léo từ bàn tay người dân lao động.

Một cây hồ tiêu trưởng thành và được thu hoạch mất rất nhiều thời gian và công sức nên cũng chính vì lẽ ấy mà giá thành của hạt tiêu Phú Quốc cũng cao hơn và hương vị cũng thơm ngon hơn những loại hồ tiêu khác trên thị trường.

Hạt tiêu ở đây cũng được thu hoạch cẩn thận, hoàn toàn thủ công không giống với những vùng khác.

Tiêu được thu hoạch sẽ được phân ra làm 3 loại chính: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen.

Đối với những hạt hồ tiêu còn lại ở chum thì được đem đạp cho rời ra để tạo thành các loại khác nhau như tiêu cội, tiêu ngang, tiêu bóng, tiêu lép.

ho tieu phu quoc

Đặc sản tiêu Phú Quốc - Vinatravel

Hạt tiêu Phú Quốc nổi tiếng với độ mẩy, vỏ mỏng, ruột đặc, đều nhau và có hương vị cay nồng mà không có vùng nào sánh được. Do vậy, đây được coi là gia vị làm nên các món ngon trên đảo Ngọc, thiếu chúng thì món ăn chưa trọn vị.

Nếu muốn tận mắt chứng kiến và thưởng thức vị tiêu đặc biệt tại đảo ngọc, hãy lên kế hoạch cho 1 chuyến du lịch Phú Quốc ngay trong hôm nay.

Hãy liên hệ ngay với Vinatravel để nắm lấy cơ hội du lịch khám phá đảo ngọc Phú Quốc ngay trong mùa hè 2014

 

Hotline: 093 881 0055 (Ms.Như Ý) - 0937 378  555 (Ms.Như) 

0908 5555 79 (Mr.Sơn)

Luôn sẵn sàng tư vấn hỗ trợ 24/24

Phú Quốc 2016

Thư viện ảnh

Furniweb và Trunet Việt Nam
Furniweb và Trunet Việt Nam
Công ty gốm sứ Kim Trúc
Công ty gốm sứ Kim Trúc
Công ty Vĩnh Hoàn
Công ty Vĩnh Hoàn
Công ty Nhựa Phú Lâm
Công ty Nhựa Phú Lâm
Công ty Ắc Quy GS Việt Nam
Công ty Ắc Quy GS Việt Nam
Vinatravel - Top 10 Thương hiệu danh tiếng Asean
Vinatravel - Top 10 Thương hiệu danh tiếng Asean
Nhà sách Văn Lang
Nhà sách Văn Lang
Brother Việt Nam Phan Thiết 26/09/2013
Brother Việt Nam Phan Thiết 26/09/2013
slideshow